かきのもと 食用菊頂きました

食用菊患者様から食用菊、かきのもとを沢山頂きました。早速インターネット、クックパッドで調理法を検索。息子と私で長時間の下ごしらえ。家族みんなで三杯酢で美味しく頂きました。

食用菊は漢方薬にも使われ、解熱作用や頭痛、めまいに効果があるヘルシーなアルカリ食品だそうです。

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